از سوی مرکزبهداشت صومعه سرا صادر شد
اطلاعیه مهم در خصوص رنگ های شیمیائی غیر مجاز
واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت صومعه سرا با صدور اطلاعیه ای در خصوص استفاده برخی پیشه وران از رنگ های شیمیائی غیر طبیعی در فرآیند و تولید مواد غذایی هشدار داد .
براساس گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت صومعه سرا متن اطلاعیه ی واحد بهداشت محیط به شرح زیر است .
اخیرامشاهده شده است برخی از پیشه وران (قنادان ، کلوچه پزان ، کبابی ها ، نانوایان و ...) بطور عمدی یاغیر عمدی در فرآیند تهیه وتولید مواد غذایی از رنگ های شیمیائی غیر طبیعی استفاده می کنند که بسیاری از این رنگها ، سرطان زا بوده و برای تولید پارچه ، شمع و... بکار برده می شوند .
صنوف مختلف توجه داشته باشند که در فرایند تهیه مواد غذائی فقط می توانند از رنگ های طبیعی مانند زعفران و زردچوبه یا از رنگ های مجازی که دارای پروانه ساخت و بهره برداری از وزارت بهداشت بوده و بر روی آن جمله ی (برای مصارف صنفی مجاز است ) نوشته شده باشد استفاده نمایند .
هرگونه مصرف رنگ های شیمیائی غیر مجازدر مراکز تهیه و توزیع مواد غذائی ممنوع بوده و برابر آئین نامه ماده 13 مواد خوردنی آشامیدنی و بهداشتی استفاده از رنگ های غیرمجاز بعنوان نقص بحرانی محسوب شده و در صورت مشاهده متخلف به مراجع قضائی معرفی و آن واحد صنفی تعطیل خواهد شد .
در همین راستا یک واحد صنفی متخلف در صومعه سرا با توجه به تذکرات مکررکتبی و شفاهی و عمل نکردن به مقرارت ماده 13 برابر قانون به مراجع ذیصلاح قضائی معرفی و در نهایت پلمپ شد .
نظر دهید